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              如何節省煤氣方法

              時間:2021-01-18 00:00:00 | 來源:粵豐清潔綠化服務有限公司

               如何節省煤氣方法:首先說明一下,下面提到的節約用氣的“氣”是個統稱,它包括液化石油氣、煤氣和天然氣。 

              1. 用氣前,要把準備工作做好。炒菜前要先把菜洗好、切好,而不要點 起火再去洗菜、切菜。盡量減少空燒時間。

              2. 灶具的氣閥開度要適當。不要讓火焰冒出鍋底,以減少不必要的熱量 損失。

              3. 鍋底有水,要擦干后再放在火上燒,這樣不僅能節約煤氣,還可減少 有害氣體的產生,并能延長灶具的壽命。 

              4. 火焰大小要經常調節。該用大火時(如炒菜等)就用大火:該用小火 時(如熬湯、烙餅等)就用小火。要根據使用情況,隨時調節火焰大小,該 停就停,不要火一點著就一燒到底。 

              5. 選擇適當的鍋。鍋的大小應根據所煮東西的多少來決定,不要用大鍋 煮很少一點東西。也不要用小得連鍋支架也放不上的小鍋。一般煮東西時選 用平底鍋為好。 

              6. 燒開水時,火焰要大一點,有些人以為把火焰調得較小省氣,其實不 然。因為這樣燒水,向周圍散失的熱量就多,燒水時間長,反而要多用氣。 

              7. 同樣道理,燒熱水時,水達到所需溫度就可以了,不要將水燒開后再 摻涼水當熱水用。 

              8. 烹飪中,盡量多用高壓鍋。據測定,使用高壓鍋不僅可以節省時間和 煤氣,還能減少食物中一些營養成分的損失。 

              9. 蒸東西時,蒸鍋水不要加得太多。一般以蒸好后鍋內還剩半碗水為宜。 

              10. 巧粘刀、勺柄如果菜刀或勺子的木柄掉下來了,可用一些碎松香,填到木柄的孔中, 然后將刀或勺的尖頭燒紅,插進柄孔,等冷卻以后,就很堅固了。

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